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Braised Lamb Knuckle with Quince Sauce and Autumn Vegetables | Recipe | Food plating, Food presentation, Food plating techniques
Début de dressage du plat du jour : escalope de veau, crème de champignons, purée potiron butternut et haricots verts !! #platdujour #fontromeu #belleepoque | By La Belle Époque | Facebook
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